2024-02-02
1. తగినది ఎంచుకోండిడికాంటర్: మీరు డికాంటర్ చేయాలనుకుంటున్న వైన్ రకాన్ని బట్టి తగిన పరిమాణంలో డికాంటర్ను ఎంచుకోండి. రెడ్ వైన్లకు సాధారణంగా పెద్ద డికాంటర్లు అవసరమవుతాయి, అయితే తెలుపు మరియు మెరిసే వైన్లకు చిన్న డికాంటర్లు అవసరం కావచ్చు.
2. శుభ్రం చేయండిడికాంటర్: డికాంటర్ శుభ్రం చేయబడిందని మరియు ఉపయోగం ముందు వాసన లేదని నిర్ధారించుకోండి.
3. వైన్ను నెమ్మదిగా పోయాలి: సీసా నుండి వైన్ను డికాంటర్లోకి పోసేటప్పుడు, వైన్లో ఉన్న అవక్షేపం డికాంటర్లోకి పడకుండా నిరోధించడానికి నిలువుగా తిప్పడం మానుకోండి. ఒక చేత్తో డికాంటర్ యొక్క మెడ లేదా దిగువ భాగాన్ని మరియు మరొక చేత్తో సీసాని పట్టుకోవడం సరైన మార్గం, ఒక నిర్దిష్ట కోణం (సుమారు 30 డిగ్రీలు) మరియు దూరాన్ని (కుడి చేయి ఎడమ చేతి కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది) మరియు నెమ్మదిగా నిర్వహించడం. సీసాలో వైన్ పోయాలి. పోయాలి.
4. హుందాగా ఉండటానికి వేచి ఉండండి: వివిధ రకాలైన వైన్లకు సాధారణంగా 10 నుండి కొన్ని గంటల వరకు వివిధ హుందాగా ఉండే సమయాలు అవసరమవుతాయి. రెడ్ వైన్ సాధారణంగా 30 నిమిషాల నుండి 1 గంట వరకు డీకాంట్ చేయాలి, అయితే వైట్ వైన్ మరియు మెరిసే వైన్ 10 నుండి 15 నిమిషాలు మాత్రమే అవసరం.
5. వైన్ పోయండి: డికాంటర్ పూర్తయిన తర్వాత, మీరు తెరవాల్సిన డికాంటర్ని ఉపయోగిస్తుంటే, స్టాపర్ లేదా మూత తిరిగి అమర్చబడిందని నిర్ధారించుకోండి, ఆపై మీరు డికాంటర్ నుండి వైన్ను పోయవచ్చు వైన్ గ్లాస్.
డికాంటర్లో వైన్ పోసేటప్పుడు మీరు నిలబడాలని గమనించాలి. ఇది ద్రవం చిందకుండా నిరోధించడమే కాదు, అతిథుల పట్ల మర్యాద మరియు గౌరవం కోసం కూడా. అదే సమయంలో, సీసా దిగువన ఉన్న అన్ని వైన్లను డికాంటర్లోకి పోయవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఇది చాలా వరకు అవక్షేపం.